Perfil de capacidade produtiva

Itiruçu — BA

11.211 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Jequié (16 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 1 de novembro de 2026

Em números

R$ 26,6 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
12.085 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
595 mil litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
385 kgde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2025
80 kgde mel no anoIBGE · PPM 2025
7.000 dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
445estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
497famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
739imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Maracujá 5.845 t 388 ha R$ 14,9 milhões 55,8% −32,8% Evolução de 2016 a 2025
Café (em grão) 211 t 306 ha R$ 5,12 milhões 19,2% −69,4% Evolução de 2016 a 2025
Tomate 569 t 45 ha R$ 2,23 milhões 8,4% +253% Evolução de 2017 a 2025
Pimentão 178 t 7 ha R$ 2,15 milhões 8,1% —
Goiaba 263 t 31 ha R$ 1,01 milhão 3,8% +5,2% Evolução de 2020 a 2025
Mandioca 751 t 125 ha R$ 441 mil 1,7% −80% Evolução de 2016 a 2025
Abacate 135 t 23 ha R$ 273 mil 1% +15,4% Evolução de 2016 a 2025
Melancia 273 t 24 ha R$ 242 mil 0,9% −32,4% Evolução de 2017 a 2025
Caqui 26 t 10 ha R$ 108 mil 0,4% −27,8% Evolução de 2016 a 2025
Banana (cacho) 36 t 6 ha R$ 72.000 0,3% −76,3% Evolução de 2016 a 2025
Laranja 55 t 10 ha R$ 57.000 0,2% −44,4% Evolução de 2016 a 2025
Milho (em grão) 21 t 10 ha R$ 22.000 <0,1% −66,7% Evolução de 2016 a 2025
Feijão (em grão) 4 t 8 ha R$ 17.000 <0,1% −77,8% Evolução de 2016 a 2025
Amendoim (em casca) 2 t 3 ha R$ 7.000 <0,1% −75% Evolução de 2016 a 2025

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Bovino12.085 cabeças +50,1%
Galináceos3.805 cabeças −30%
Equino327 cabeças −29,7%
Ovino259 cabeças −15,6%
Suíno89 cabeças −77,2%
Codornas65 cabeças
Caprino45 cabeças −91,6%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Leite595 mil litros R$ 1,1 milhão
Ovos de galinha7.000 dúzias R$ 36.000
Mel de abelha80 kg R$ 1.000
Ovos de codorna0 dúzias R$ 1.000
Tilápia (peixe)165 kg R$ 2.000
Tambaqui (peixe)120 kg R$ 1.000
Carpa (peixe)100 kg R$ 1.000

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Lenhaextração (mata nativa)827 m³ R$ 41.000
Madeira em torasilvicultura (plantada)12.184 m³ R$ 1,41 milhão

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.

Peso de Itiruçu na região

Valor das lavouras (2025)
3%
Rebanho bovino (2025)
3%
Leite (2025)
3%
Mel (2025)
<1%
Ovos (2025)
<1%
Famílias com CAF (2026)
4%

Parte do total da Região Imediata de Jequié (IBGE): Itiruçu, Lajedo do Tabocal, Lafaiete Coutinho, Jaguaquara, Irajuba, Maracás, Jequié, Planaltino, Itaquara, Cravolândia, Santa Inês, Apuarema, Jitaúna, Manoel Vitorino, Aiquara, Itagi.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários614
— de agricultura familiar445 (72%)
Famílias com CAF ativo497
Associações e cooperativas com CAF1
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal6204.558 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)1036.076 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)143.698 ha
Acima de 15 módulos fiscais (grande)21.663 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Produção de lavouras permanentes 315; Pecuária e criação de outros animais 158; Produção de lavouras temporárias 102; Horticultura e floricultura 38; Produção florestal - florestas nativas 1.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://itirucu.cidades.io/pt/producao

Fontes